Tarta de manzana
Ingredientes:
1 vaso de azúcar.
1 vaso de harina.
1 vaso de manzanas picadas.
1 vaso de leche.
3 o 4 huevos
1 cucharadita pequeña de levadura en polvo.
Mantequilla para untar
1 vaso de harina.
1 vaso de manzanas picadas.
1 vaso de leche.
3 o 4 huevos
1 cucharadita pequeña de levadura en polvo.
Mantequilla para untar
2 o 3 manzanas en medias rebanadas.
Mermelada de albaricoque o melocotón.
El vaso de 200 o 300 ml.
Mermelada de albaricoque o melocotón.
El vaso de 200 o 300 ml.
Preparación:
Se vuelcan todos los ingredientes en un bol, se revuelven con una cuchara. Se trituran todo junto con la batidora. Se vuelca a la bandeja para horno previamente untada con mantequilla. Se distribuye por encima las medias rebanadas montando unas sobre otras. Se mete al horno a una temperatura de 175 º C. (3/4 h aproximadamente). Para determinar si está cocido probar con una aguja de brocheta y cuando no se manche, es señal de que está hecho. Gratinar un poco por encima si hace falta.
Sacar del horno y desmoldar. Barnizar por encima con la mermelada y dejar enfriar.
¡Qué aproveche!.
